Rodzaje wody mineralnej

Rodzaje wody mineralnej w Polsce można podzielić na kilka kategorii, zależnie od pochodzenia i składu chemicznego.

 

Rodzaje wody mineralnej: podstawowe typy i ich właściwości

Woda mineralna to woda, która pochodzi z naturalnego źródła, a jej skład chemiczny i mineralny może mieć pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Rodzaje wody mineralnej można podzielić na kilka kategorii, zależnie od pochodzenia i składu chemicznego. Poniżej przedstawiamy najważniejsze typy wody mineralnej.

 

Naturalna woda mineralna

Definicja naturalnej wody mineralnej mówi, że jest to woda podziemna wydobywana jednym lub kilkoma otworami naturalnymi lub wierconymi, która charakteryzuje się pierwotną czystością pod względem chemicznym i mikrobiologicznym oraz charakterystycznym, stabilnym składem mineralnym.

 

Czym wyróżnia się naturalna woda mineralna?

Polskie przepisy na temat naturalnej wody mineralnej są bardzo rygorystyczne i zapewniają wysoką jakość tej wody. Woda mineralna musi pochodzić z naturalnego źródła i spełniać szereg wymagań związanych z pierwotną czystością, stabilnym składem mineralnym oraz normami jakościowymi określonymi przez Ministerstwo Zdrowia.

Woda mineralna musi także być regularnie badana pod kątem składu i jakości, a producenci muszą uzyskać specjalne zezwolenia wydawane przez wojewodów. Dzięki temu konsument może mieć pewność, że woda mineralna spełnia określone normy i jest bezpieczna do spożycia.

Rygorystyczne przepisy dotyczące mineralnej wody w butelkach mają na celu ochronę zdrowia konsumentów oraz zapewnienie wysokiej jakości produktu. Woda mineralna z Polski cieszy się również uznaniem za granicą, ponieważ polskie przepisy są jednymi z najbardziej rygorystycznych na świecie.

 

rodzaje wody mineralnej

Warto wiedzieć

Według badań przeprowadzonych przez Instytut Matki i Dziecka w Warszawie, najlepsza woda mineralna do picia jest woda Muszynianka. Woda ta charakteryzuje się niskim poziomem sodu, który wynosi zaledwie 6,2 mg/l, co czyni ją idealną dla osób zmagających się z chorobami serca i nadciśnieniem tętniczym. Dodatkowo, Muszynianka jest bogata w mikroelementy takie jak wapń, magnez i krzem, które wpływają pozytywnie na zdrowie kości i układu nerwowego. Woda ta jest również polecana dla osób zmagających się z chorobami układu kostno-stawowego oraz przemianą materii, ponieważ pomaga w utrzymaniu odpowiedniej gospodarki wapniowej organizmu. Dzięki swoim właściwościom, Muszynianka jest ceniona przez konsumentów jako woda o łagodnym smaku i dobroczynnym wpływie na zdrowie.

 

  1. Cisowianka – woda mineralna naturalna, wydobywana z trzech źródeł w Górach Świętokrzyskich. Woda ta jest bogata w wapń, magnez, potas oraz mikroelementy, takie jak mangan czy cynk. Ze względu na swoje właściwości, Cisowianka jest szczególnie polecana dla osób borykających się z chorobami układu pokarmowego oraz problemami skórnymi.

  2. Muszynianka – woda mineralna naturalna, pochodząca z dwóch źródeł w Beskidzie Sądeckim. Woda ta charakteryzuje się wysoką zawartością wapnia, magnezu oraz związków siarki, co przyspiesza procesy regeneracyjne organizmu oraz wpływa pozytywnie na układ trawienny. Muszynianka jest szczególnie polecana dla osób aktywnych fizycznie oraz borykających się z chorobami układu moczowego.

  3. Nałęczowianka – woda mineralna naturalna, wydobywana z dwóch źródeł w miejscowości Nałęczów. Woda ta zawiera duże ilości wapnia, magnezu, potasu oraz niskie stężenie sodu, co wpływa pozytywnie na układ kostny oraz przeciwdziała nadciśnieniu. Nałęczowianka jest szczególnie polecana dla osób borykających się z problemami sercowo-naczyniowymi oraz chorobami układu kostno-mięśniowego.

 

woda mineralna a źródlana

Woda źródlana

Zgodnie z polskim prawem, woda źródlana ma mniejsze wymagania niż naturalna woda mineralna. Woda źródlana nie musi spełniać tak rygorystycznych wymagań dotyczących stabilnego składu mineralnego oraz pierwotnej czystości pod względem chemicznym i mikrobiologicznym, jak naturalna woda mineralna.

Woda źródlana pochodzi z naturalnego źródła i jest wydobywana jednym lub kilkoma otworami naturalnymi lub wierconymi. Musi ona spełniać określone normy jakościowe określone przez Ministerstwo Zdrowia, takie jak maksymalna zawartość azotanów, arsenianów, chloru, fluoru, żelaza i manganu. Woda źródlana musi także być oznaczona etykietą, na której znajdują się informacje o pochodzeniu wody, zawartości minerałów oraz terminie przydatności do spożycia.

Pomimo że woda źródlana ma mniejsze wymagania niż naturalna woda mineralna, to wciąż musi spełniać normy jakościowe, aby móc być sprzedawana jako woda do picia. Dlatego woda źródlana również jest poddawana regularnym badaniom pod kątem składu i jakości, aby zapewnić jej bezpieczeństwo i jakość.

 

Żywiec Zdrój - najlepsza woda źródlana

Żywiec Zdrój to jedna z popularnych polskich marek wód źródlanych, produkowana przez firmę Żywiec Zdrój S.A. Woda ta pochodzi z trzech ujęć wody źródlanej, zlokalizowanych w Beskidzie Żywieckim. Żywiec Zdrój charakteryzuje się średnią zawartością składników mineralnych, co sprawia, że jest to woda łagodna i delikatna w smaku. 

Woda Żywiec Zdrój charakteryzuje się niską zawartością sodu, co czyni ją szczególnie polecana dla osób borykających się z nadciśnieniem tętniczym lub innymi problemami sercowo-naczyniowymi. Ponadto, niska zawartość sodu sprawia, że woda ta jest również odpowiednia dla osób na diecie niskosodowej oraz dla osób starszych, u których zalecane jest ograniczenie spożycia sodu.

Niska zawartość sodu w wodzie jest ważna z kilku powodów. Przede wszystkim, spożycie dużej ilości sodu może prowadzić do wzrostu ciśnienia tętniczego, co z kolei zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak choroba niedokrwienna serca czy udar mózgu.

 

Rodzaje wody mineralnej ze względu na zawartość minerałów

Wody wysokozmineralizowane charakteryzują się zawartością minerałów przekraczającą 1500 mg/l, wody średnioszmineralizowane zawierają od 500 do 1500 mg/l minerałów, a wody niskozmineralizowane mają zawartość minerałów poniżej 500 mg/l.

 

Woda niskomineralizowana

Wody niskozmineralizowane to rzeczywiście wody pitne o niskiej zawartości minerałów, wydobywane z warstw wodonośnych podziemnych. Wody te charakteryzują się niską zawartością składników mineralnych oraz niską mineralizacją, a ich pierwotna czystość oraz brak zanieczyszczeń chemicznych i bakteriologicznych sprawiają, że są uważane za zdrowe i bezpieczne dla zdrowia.

 

Wody niskosodowe

Wody niskosodowe to wody, w których zawartość sodu nie przekracza 20 mg/l, co czyni je polecane dla osób zmagających się z nadciśnieniem lub będących na diecie ubogiej w sod. Wody mineralne zaliczane do tej grupy to m.in. Żywiec Zdrój, Nałęczowianka, Cisowianka. 

 

Ile sodu ma Muszynianka?

Na podstawie informacji na stronie producenta Muszynianki, różne rodzaje wody mineralnej Muszynianka mają różne składy mineralne, ale wszystkie są wysokozmineralizowane. Zawartość sodu w poszczególnych typach wody mineralnej wynosi: 

  • Muszynianka niskonasycona CO2: 87,8 mg/l
  • Muszynianka Plus niskonasycona CO2: 91,5 mg/l
  • Muszynianka Zdrój niskonasycona CO2: 113,3 mg/l


Warto jednak zauważyć, że poziom sodu w wodzie mineralnej nie jest jedynym kryterium decydującym o jej zdrowotności, a osoby zmagające się z nadciśnieniem lub innymi problemami zdrowotnymi powinny konsultować wybór wody z lekarzem.

 

Dla kogo woda wysokozmineralizowana?

Woda wysokomineralizowana to woda, która zawiera ponad 1 500 mg/l minerałów. Woda ta jest bogata w sód, magnez, wapń i potas, dlatego zaleca się ją sportowcom oraz osobom z niedoborem tych minerałów.

Picie wody wysokozmineralizowanej może być korzystne dla osób aktywnych fizycznie, ponieważ dostarcza organizmowi wiele cennych składników mineralnych, takich jak wapń, magnez czy potas, które są ważne dla utrzymania zdrowych kości i mięśni oraz zapobiegają skurczom mięśniowym. Jednak, picie dużej ilości wody wysokozmineralizowanej w ciągu dnia nie jest zalecane dla osób z chorobami nerek lub wątroby, ponieważ nadmiar minerałów może obciążać te narządy. Dlatego osoby aktywne powinny wybierać wodę mineralną o umiarkowanej mineralizacji, która zapewni odpowiednią ilość składników mineralnych, ale nie przeciąży organizmu.

 

Nazwy wód mineralnych w Polsce

Zgodnie z polskim prawem nazwa wody mineralnej musi zawierać nazwę źródła, z którego pochodzi woda, oraz informacje o rodzaju wody, tj. czy jest to woda mineralna, źródlana czy lecznicza. Jest to wymagane przez Ministerstwo Zdrowia w celu zapewnienia przejrzystości informacji dla konsumentów i ochrony przed nieuczciwą konkurencją.

 

Cisowianka

Cisowianka Naturalna woda mineralna niegazowana niskosodowa jest klasyfikowana jako woda średniozmineralizowana, ponieważ jej ogólna mineralizacja wynosi 742 mg/l, co jest zgodne z kryteriami dla wód średniozmineralizowanych. Woda ta pochodzi z ujęcia CISOWIANKA w Drzewcach koło Nałęczowa. Skład wody Cisowianka obejmuje przede wszystkim wapń, magnez, sód, wodorowęglan, fluorek i krzemionkę.

Cisowianka wyróżnia się przede wszystkim tym, że jest to naturalna woda mineralna niegazowana niskosodowa, co oznacza, że zawiera niską zawartość sodu. Ponadto, jest to woda średniozmineralizowana, co oznacza, że ma umiarkowaną zawartość składników mineralnych.

 

Nałęczowianka

Naturalna woda mineralna „Nałęczowianka” jest wydobywana z ujęcia o tej samej nazwie, położonego w warstwie wodonośnej poziomu paleoceńsko-górnokredowego. Jest to woda niskosodowa, średniozmineralizowana, z przewagą wodorowęglanów wapnia i magnezu. Ogólna zawartość minerałów wynosi 650 mg/l, a jej zawartość azotanów i azotynów jest prawie zerowa, co świadczy o jej czystości chemicznej. Woda Nałęczowianka jest kwalifikowana do ścisłej czołówki najlepszych wód mineralnych w Polsce, dzięki wysokiej jakości, stabilności składników mineralnych, braku związków toksycznych, a także czystości chemicznej i mikrobiologicznej. Woda jest chętnie spożywana w Polsce i poza jej granicami, ze względu na swoje walory smakowe.

Woda mineralna Nałęczowianka wyróżnia się przede wszystkim swoją niską zawartością sodu, co czyni ją odpowiednią dla diety ubogiej w ten pierwiastek. Ponadto, jest to woda średniozmineralizowana, z przewagą wodorowęglanów wapnia i magnezu. Nałęczowianka charakteryzuje się również prawie zerową zawartością azotanów i azotynów, co świadczy o jej czystości chemicznej. Woda ta jest uznawana za jedną z najlepszych wód mineralnych w Polsce, co potwierdzają liczne analizy i badania przeprowadzane w laboratoriach na terenie Polski i Francji. 

 

Muszynianka

Woda Muszynianka jest naturalną wodą mineralną o ogólnej zawartości rozpuszczalnych składników wynoszącej 1954,36 mg/l, zawierającej m.in. magnez, wapń, sód, potas, a także kwas metakrzemowy. Woda Muszynianka Plus to również naturalna woda mineralna, która zawiera mniej składników mineralnych niż Muszynianka, ale wciąż ma znaczącą ilość magnezu, wapnia, sodu, potasu i kwasu metakrzemowego.

Muszynianka wyróżnia się wysoką zawartością składników mineralnych, w szczególności magnezu, wapnia, wodorowęglanów i siarczanów. Jest to woda wysokozmineralizowana, co oznacza, że zawiera więcej niż 1500 mg/l ogólnej zawartości składników mineralnych. Woda Muszynianka PLUS to woda średniozmineralizowana z dodatkiem dwutlenku węgla, a jej skład jest podobny do Muszynianki, ale z mniejszą zawartością magnezu i większą zawartością wapnia oraz sodu. Dodatkowo, Muszynianka charakteryzuje się niską zawartością fluorków.

 

Żywiec Zdrój

 Żywiec Zdrój Niegazowany to krystaliczna, górska woda źródlana, która jest niskozmineralizowana i zawiera łącznie 213,40 mg/l składników mineralnych, w tym wodorowęglany, fluorki, magnez, wapń i sód. Woda jest rekomendowana do codziennego spożycia dla wszystkich, niezależnie od wieku i stanu zdrowia, i posiada pozytywną opinię Centrum Zdrowia Dziecka. Żywiec Zdrój Niegazowany ma delikatny i łagodny smak, który wynika z naturalnej filtracji przez warstwy piaskowca fliszu karpackiego.

Jedną z zalet wody Żywiec Zdrój jest niska zawartość sodu w porównaniu do niektórych innych wód mineralnych. Woda ta zawiera jedynie 7,79 mg/l sodu, co czyni ją odpowiednią dla osób, które chcą ograniczyć spożycie tego pierwiastka.

W porównaniu do Muszynianki, Cisowianki i Nałęczowianki, skład Żywca Zdrój wydaje się być ubogi. Suma składników mineralnych wynosi jedynie 213,40 mg/l, podczas gdy pozostałe wody mineralne posiadają znacznie większe ilości minerałów. Na przykład, Muszynianka zawiera ogólną zawartość rozpuszczalnych składników na poziomie 1954,36 mg/l, a Nałęczowianka posiada ogólną mineralizację na poziomie 650 mg/l. Podobnie Cisowianka ma ogólną mineralizację na poziomie 742 mg/l. Choć Żywiec Zdrój jest wodą krystaliczną i górską, nie posiada on takiej samej ilości składników mineralnych, co inne popularne polskie wody mineralne.

 

Cechini Muszyna 

Cechini Muszyna to naturalna woda mineralna o wysokiej zawartości magnezu i wapnia oraz niskiej zawartości sodu. Dostępna jest w trzech wersjach nasyconych CO2: nisko-, średnio- i wysokonasycona. Woda ta wpływa korzystnie na przemianę materii oraz wspomaga układ sercowy, nerwowy i mięśniowy. Zawartość wybranych składników mineralnych w miligramach na litr wynosi: wapń – 258,9 mg/l, magnez – 65,11 mg/l, sód – 27,6 mg/l, wodorowęglany – 1 239,0 mg/l. Suma składników mineralnych w Cechini Muszyna wynosi 1 670,90 mg/l.

 

Piwniczanka

Woda ta charakteryzuje się wysoką zawartością wapnia i magnezu w proporcji 2:1, co jest korzystne dla organizmu. Składniki mineralne zawarte w Piwniczance wpływają pozytywnie na metabolizm, funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i mięśniowego, a także pomagają w walce ze skutkami stresu, przemęczenia i osłabienia. Woda ta może również działać łagodząco na napięcie nerwowe, pomagać w procesie odkwaszania organizmu i regulować pH krwi. Piwniczanka jest dostępna w wersjach nisko-, średnio- i wysokonasyconej CO2, a jej skład mineralny to m.in. wapń (180 mg/l), magnez (87 mg/l), sód (133 mg/l) i wodorowęglany (1260 mg/l). Suma składników mineralnych w Piwniczance wynosi 1727 mg/l.

 

Porównanie: zawartości magnezu, wapnia i sodu

Oto tabela z zawartością magnezu, wapnia i sodu w Muszyniance, Cisowiance, Nałęczowiance i Żywiec Zdrój:

WodaZawartość magnezu [mg/l]Zawartość wapnia [mg/l]Zawartość sodu [mg/l]
Muszynianka123.7220.059.0
Cisowianka21.9130.311.0
Nałęczowianka23.1110.211.0
Żywiec Zdrój5.6241.699.6
Piwniczanka87.0180.0133.0
Cechini Muszyna65.11258.927.6

Źródło: badanie własne, na podstawie etykiet. Wartości te mogą ulec zmianie w zależności od partii produkcyjnej danej wody mineralnej.

 

woda lecznicza a mineralna

Czy woda mineralna jest lecznicza?

Woda mineralna to naturalna woda podziemna, która posiada w swoim składzie co najmniej 250 mg/l składników mineralnych. Jej skład jest określony przez źródło, z którego pochodzi, i nie może zostać zmieniony przez procesy technologiczne. Woda mineralna jest bezpieczna dla zdrowia i może być wykorzystywana jako źródło składników mineralnych. Jednak nie jest to woda lecznicza w klasycznym tego słowa rozumieniu i nie jest przeznaczona do leczenia chorób. Ma natomiast korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia, dostarczając organizmowi niezbędnych minerałów i elektrolitów.

 

Rodzaje wód mineralnych - najważniejsze informacje

Poniżej znajduje się podsumowanie najważniejszych informacji na temat rodzajów wód mineralnych w Polsce:

  1. Cisowianka – naturalna woda mineralna niegazowana niskosodowa, wydobywana z ujęcia CISOWIANKA w Drzewcach koło Nałęczowa, zawierająca około 742 mg/l składników mineralnych.

  2. Nałęczowianka – naturalna woda mineralna niskosodowa, średniozmineralizowana, wydobywana z ujęcia o tej samej nazwie, położonego w warstwie wodonośnej poziomu paleoceńsko-górnokredowego. Zawiera około 650 mg/l składników mineralnych.

  3. Muszynianka – naturalna woda mineralna niegazowana, zawierająca około 1950 mg/l rozpuszczalnych składników mineralnych. Zawiera w sobie wodorowęglanowy wapnia i magnezu oraz kwas metakrzemowy.

  4. Żywiec Zdrój – woda źródlana niskomineralizowana, zawierająca około 213 mg/l składników mineralnych, w tym wodorowęglanowy, magnez, wapń i niską zawartość sodu.

Największą zaletą wody Żywiec Zdrój wydaje się być niska zawartość sodu, a woda Muszynianka wyróżnia się wysoką zawartością wodorowęglanów i kwasu metakrzemowego. Cisowianka i Nałęczowianka to wody o średniej zawartości minerałów, ale nadal zaliczają się do jednych z najlepszych wód mineralnych w Polsce.

Wszystkie te rodzaje wody mineralnej są odpowiednie do picia na co dzień i zawierają niezbędne dla organizmu składniki mineralne. Ostatecznie wybór wody zależy od preferencji smakowych i potrzeb organizmu.